Quiz o czekoladzie.
Sprawdź, ile wiesz
Uwielbiasz czekoladę? Sprawdź, ile o niej wiesz. W tym słodkim quizie czeka na ciebie dziesięć pytań.
Twój wynik:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
1 / 10 Z jakiego surowca powstaje czekolada?
z ziaren kakaowca
z liści kakaowca
z korzenia kakaowca
2 / 10 Jak nazywa się proces polegający na długim mieszaniu i napowietrzaniu masy czekoladowej, który poprawia jej smak i gładkość?
blendowanie
konszowanie
prażenie
3 / 10 Czekolada biała powstaje głównie z:
masła kakaowego, cukru i mleka
miazgi kakaowej i wody
karmelu i mąki
4 / 10 Który z tych rodzajów czekolady zwykle ma najwyższą zawartość kakao?
mleczna
gorzka
5 / 10 Na czym polega temperowanie czekolady?
na kontrolowanym podgrzewaniu i chłodzeniu, by uzyskać właściwą strukturę
na szybkim mrożeniu tabliczki
na dodaniu większej ilości cukru
6 / 10 Dlaczego dobrze przygotowana czekolada „trzaska” przy łamaniu?
bo jest zawsze bardzo gruba
bo zawiera dużo wody
dzięki stabilnej strukturze masła kakaowego
7 / 10 Jak nazywa się masa otrzymana po zmieleniu ziaren kakao, zanim doda się inne składniki?
pasta kakaowa
mąka kakaowa
miazga kakaowa
8 / 10 Jasny nalot na czekoladzie po złym przechowywaniu to zwykle:
wytrącenie tłuszczu lub cukru
zawsze pleśń
sól na powierzchni
9 / 10 Co zazwyczaj dzieje się z ziarnami kakao tuż po zbiorach, zanim trafią do prażenia?
są gotowane
są mrożone
przechodzą fermentację
10 / 10 Czym najczęściej są praliny?
czekoladkami z nadzieniem
płatkami czekolady
surowymi ziarnami kakao
Więcej quizów
-
Wiesz, czym różni się siano od słomy? Masz szansę w tym quizieWiedza ogólna
Quiz
-
Które zdanie jest prawdziwe? Zawalcz o 10/10Wiedza ogólna
Quiz
-
10 pytań o Polsce. Prawda czy fałsz?Wiedza ogólna
Quiz
-
Rozpoznasz kultowe polskie filmy po kadrze?Wiedza ogólna
Quiz
-
Produkty PRL. Ile z nich pamiętasz?Wiedza ogólna
Quiz
-
Znasz Polskę? Wykaż się w tym quizieWiedza ogólna
Quiz
Zobacz inne quizy
-
W tych wyrazach Polacy robią często błędy. Wiesz, jak je zapisać?Język polski
Quiz
-
„H” czy „CH”? Zakład, że pomylisz się w ostatnim pytaniu?Język polski
Quiz
-
Sport w czasach PRL-u. Ile jeszcze pamiętasz?Retro
Quiz
-
Pamiętasz czasy PRL? Sprawdź się w quizieRetro
Quiz
-
„U” czy „Ó”? Arcytrudny quiz ortograficznyJęzyk polski
Quiz
-
10 trudnych pytań z geografii. Dasz radę?Geografia
Quiz
-
„Ż” czy „RZ”? Już w 2. pytaniu się zastanowiszJęzyk polski
Quiz
-
Rozpoznasz tytuł filmu po cytacie?Retro
Quiz
-
Pamiętasz „Quo vadis”? Sprawdź się w tym teścieLiteratura
Quiz
-
Znasz gwiazdy PRL-u? Sprawdź czy dopasujesz nazwisko do zdjęciaRetro
Quiz
-
Jesteś mistrzem ortografii? Sprawdź się w tym quizieJęzyk polski
Quiz
-
Quiz ze stolic. Znasz, czy strzelasz?Geografia
Quiz