Co wiesz o czekoladzie?
Na ostatnie pytanie odpowie tylko znawca

Lubisz czekoladę? Ten quiz o czekoladzie pokaże, czy znasz ją lepiej niż tylko od strony smaku. Czekają pytania o kakao, produkcję, rodzaje czekolady, desery i fakty, które mogą zaskoczyć nawet największych łasuchów.

Twój wynik:

• • • • • • • • • •

1 / 10 Z czego powstaje miazga kakaowa?

z liści kakaowca

z kory kakaowca

z ziaren kakaowca

2 / 10 Który kraj należy do największych producentów kakao na świecie?

Brazylia

Wybrzeże Kości Słoniowej

Indie

3 / 10 Po co fermentuje się ziarna kakaowca?

aby rozwinęły smak i aromat

aby stały się białe

aby nie były trujące

4 / 10 Co powstaje po zmieleniu prażonych ziaren kakaowca?

masa kakaowa

mleko kakaowe

cukier kakaowy

5 / 10 Jak nazywa się proces długiego mieszania masy czekoladowej, który poprawia jej gładkość?

konszowanie

karmelizowanie

blendowanie

6 / 10 Jak nazywa się proces, dzięki któremu czekolada po zastygnięciu jest błyszcząca i dobrze się łamie?

prażenie

temperowanie

prażenie

7 / 10 Dlaczego na czekoladzie czasem pojawia się jasny nalot?

przez naturalne dojrzewanie liści kakaowca

przez zbyt dużą ilość wanilii

przez zmiany temperatury lub krystalizację tłuszczu albo cukru

8 / 10 Czy jasny nalot na czekoladzie zawsze oznacza, że jest zepsuta?

nie, często wynika ze złego przechowywania

tak, zawsze oznacza pleśń

tak, zawsze oznacza to sfermentowanie się kakao

9 / 10 Który kraj europejski słynie z pralinek?

Belgia

Szwecja

Portugalia

10 / 10 Jak nazywa się krem z czekolady i śmietanki, używany w tortach i deserach?

sabayon

beza szwajcarska

ganache

Co wiesz o czekoladzie?
Na ostatnie pytanie odpowie tylko znawca

1 / 10 Z czego powstaje miazga kakaowa?

2 / 10 Który kraj należy do największych producentów kakao na świecie?

3 / 10 Po co fermentuje się ziarna kakaowca?

4 / 10 Co powstaje po zmieleniu prażonych ziaren kakaowca?

5 / 10 Jak nazywa się proces długiego mieszania masy czekoladowej, który poprawia jej gładkość?

6 / 10 Jak nazywa się proces, dzięki któremu czekolada po zastygnięciu jest błyszcząca i dobrze się łamie?

7 / 10 Dlaczego na czekoladzie czasem pojawia się jasny nalot?

8 / 10 Czy jasny nalot na czekoladzie zawsze oznacza, że jest zepsuta?

9 / 10 Który kraj europejski słynie z pralinek?

10 / 10 Jak nazywa się krem z czekolady i śmietanki, używany w tortach i deserach?

Więcej quizów

Zobacz inne quizy

Co wiesz o czekoladzie?Na ostatnie pytanie odpowie tylko znawca

1 / 10 Z czego powstaje miazga kakaowa?

2 / 10 Który kraj należy do największych producentów kakao na świecie?

3 / 10 Po co fermentuje się ziarna kakaowca?

4 / 10 Co powstaje po zmieleniu prażonych ziaren kakaowca?

5 / 10 Jak nazywa się proces długiego mieszania masy czekoladowej, który poprawia jej gładkość?

6 / 10 Jak nazywa się proces, dzięki któremu czekolada po zastygnięciu jest błyszcząca i dobrze się łamie?

7 / 10 Dlaczego na czekoladzie czasem pojawia się jasny nalot?

8 / 10 Czy jasny nalot na czekoladzie zawsze oznacza, że jest zepsuta?

9 / 10 Który kraj europejski słynie z pralinek?

10 / 10 Jak nazywa się krem z czekolady i śmietanki, używany w tortach i deserach?

Co wiesz o czekoladzie?
Na ostatnie pytanie odpowie tylko znawca